«Химия и питание»

Что такое пища? Какое значение вкладывается в это, казалось бы, повседневное, обычное слово? С понятием пищи непосредственно связаны здоровье общества, красота и совершенство каждого человека.

О том, как эти проблемы решаются человеческой мыслью, что такое пища с точки зрения химиков, как ученые разрабатывают в своих лабораториях новые перспективные методы получения пищевых продуктов, каковы гигиенические требования к пищевым продуктам, о режиме питания и сохранении здоровья изучаются на данном кружковом занятии.

Педагоги

Мысягина Ирина Васильевна

педагог дополнительного образования

высшей квалификационной категории,

образование высшее педагогическое,

педагогический стаж – 27 лет.

Содержание программы

Основные разделы программы:

  • "Калории и питание"
  • "Пищеварительный конвейер"
  • "Вкусно. Ароматно. Красиво"
  • "Питание и здоровье"
  • "Съедобное из несъедобного"

Цели программы

Повышение грамотности учащихся по химии пищи; пропаганда здорового образа жизни.

Результат программы

  • Формирование у учащихся представления о факторах, влияющих на устойчивость его здоровья;
  • понятие необходимости бережно относиться к себе и своему здоровью.
  • Расширение и углубление знаний учащихся о макро- и микроэлементах, их значении для организма;
  • Формирование представления о пищевых добавках и их влиянии на организм человека;
  • Развитие познавательного интереса и интеллектуальных способностей в процессе проведения химического эксперимента, самостоятельности приобретения знаний в соответствии с возникающими жизненными потребностями.

Материально-техническая база

  • Доска учебная настенная
  • Компьютер
  • Таблица растворимости Д.И. Менделеева
  • Документ камера