"Зарубежная кухня"

Актуальность программы кружка в том, что знания, полученные обучающимися на уроках специальных дисциплин, будут закрепляться. А реализация этих и дополнительных знаний в жизни будет проходить скорее и увереннее. Будет появляться мотивация к дальнейшей познавательной деятельности студентов, развиваться интерес к выбранной профессии.

Педагоги

Сушукова Яна Вадимовна 

Содержание программы

Основной целью работы кружка является активизация и содействие практической работы студентов, развитие их творческих способностей как молодых профессионалов, формирование у обучающихся глубокого и устойчивого интереса к своей профессии, интереса к развитию и многообразию мировой культуры общественного питания .

Цели программы

привить первоначальные систематические навыки выполнения теоретических и экспериментальных работ в единстве образовательного и творческого процессов;

Результат программы

- обеспечить прочное и глубокое усвоение знаний по специальным и смежным дисциплинам;

- развить творческое, аналитическое мышление, способности к творческой работе, расширить теоретический кругозор;

- выработать умения по применению теоретических знаний для решения конкретных практических задач;

- расширить знания по основным для данной специальности направлениям науки и техники;

Особые условия проведения

основная группа здоровья 

Материально-техническая база

оборудованный цех и учебная аудитория с необходимым оборудованием